Ayudante de Cocina

En Grupo Flashback buscamos  ayudantes de cocina para varios restaurantes en Madrid.

 

Requisitos:

Persona corporativista, seria, con sentido de la responsabilidad, ordenado y ganas de crecer.

Experiencia mínima de 2 años en el mismo puesto.

Se valorará formación en cocina.

Camarero de Barra y/o Sala

En Grupo Flashback buscamos camarero de barra para varios restaurantes en Madrid

Entre sus funciones están:

-Atender al Cliente.

-Preparar y elaborar productos y bebidas.

-Controlar la operativa de la zona de barra y sala.

-Realizar la venta sugerida.

-Ejecutar las tareas de limpieza del local en general y en especial en baños, sala, barra y terraza.

 

Requisitos: Persona corporativista, empática, conocimientos de protocolo, conocimientos de bodega.

Orientación al Cliente: motivación por conocer y satisfacer las necesidades del cliente. Habilidades de Comunicación

Trabajo en Equipo: disposición para colaborar e integrarse dentro de un grupo de trabajo de forma activa, dirigiendo sus esfuerzos para la consecución de metas comunes.

Adaptabilidad y Flexibilidad: predisposición a adecuarse a situaciones nuevas y capacidad para entender nuevos puntos de vista cuando la situación lo precise.

 

Si crees que encajas en el perfil, ¡no lo dudes!, te estamos esperando.

Jefe de Sala

En Grupo Flashback buscamos jefe de sala para varios restaurantes en Madrid

 

Funciones:

Gestión de personal, control de stock, supervisar APPCC, recepcionar al cliente, supervisión de calidad de productos, mermas y fidelización del cliente

Requisitos:

Persona corporativista, empática, conocimientos de protocolo, conocimientos de bodega, facilidad para tomar decisiones, con más de 2 años de experiencia dirigiendo personal.

Orientación al Cliente: motivación por conocer y satisfacer las necesidades del cliente.

Habilidades de Comunicación

Trabajo en Equipo: disposición para colaborar e integrarse dentro de un grupo de trabajo de forma activa, dirigiendo sus esfuerzos para la consecución de metas comunes.

Adaptabilidad y Flexibilidad: predisposición a adecuarse a situaciones nuevas y capacidad para entender nuevos puntos de vista cuando la situación lo precise.

  

Si crees que encajas en el perfil, ¡no lo dudes!, te estamos esperando.

Jefe de Cocina

Grupo Flashback busca jefes de cocina y segundos jefes cocina para varios restaurante en Madrid.

Su misión será la gestión y coordinación de la cocina del restaurante para la consecución de los objetivos fijados en materia de satisfacción del cliente, calidad y ventas.

Entre sus funciones están:

-Ejecución de las operaciones de cocina en cuanto a calidad, tiempos y costes.

-Gestión y coordinación del equipo de cocina (entre 3 y 5 personas a cargo).

-Llevar el control exhaustivo de stocks e inventarios, así como la supervisión de la mercancía recibida.

-Realizar propuestas de mejoras a la Dirección y aportar ideas.

-Apoyar la confección de menús y cartas.

 

Necesitamos un profesional con fuerte vocación por la cocina, alta orientación a la calidad, organización y capacidad de decisión.

 

Requisitos:

Persona corporativista, empática, conocimientos de protocolo, conocimientos de bodega, facilidad para tomar decisiones, con más de 2 años de experiencia en el puesto demandado y/o 3 como cocinero.

 

Experiencia en gestión de equipos en cocina.

Incorporación inmediata.

Formación en cocina, hostelería y/o turismo

 

Si crees que encajas en el perfil, ¡no lo dudes!, te estamos esperando.